【保育園給食】今日は楽しいひな祭り

あかりをつけましょ

ぼんぼりに～

・・・・♪♪

きょうは たのしい ひなまつり

ちらし寿司には、縁起を担ぐために、是非入れたい3つの具があります。
それが、エビ・レンコン・豆の3つ。

この3つにはそれぞれ意味があります。
エビは、エビのように腰が曲がるまで長生きできるように
レンコンは、大きく穴の空いたレンコンのように、遥か先まで見通せるように
豆は、健康にマメに働き、仕事がうまくいくように
など。

これ以外にも、地域によって縁起を担いだ食材が多く使われています。
華やかにするために使っていると思った食材にも以外な意味があるんですね。

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