食育・地産地消フェアで埼玉県産品をたっぷりと！【埼玉県庁】

今回のメインは、埼玉県が誇る真心込めて育てる愛情たっぷりの「姫豚」

きめ細かくなめらかな赤みと白くあっさりとした脂身が特徴です

3日間通して「姫豚」と「県産の野菜」を多く使ったメニューになっています

開催日：２０１８年６月２０日（水）～２２日（金）

1日目は「姫豚の生姜焼き定食」

　豚肉は夏バテ予防に効果があります。ビタミンＢ１とナイアシンがエネルギーを作る手助けをすることで、神経や筋肉の機能を正常に保つ効果があり、夏の暑さで弱った体を回復させ、体中にエネルギーを送ることができるので夏バテ予防になります。

２日目は姫豚と県産野菜をたっぷり使った「平成２９年度学校給食調理コンクール受賞献立」から「県立狭山特別支援学校」で提供された狭山茶をふんだんに使用した献立

３日目は贅沢な「姫豚ロース丼」です。

そして嬉しいことに３日間とも「埼玉県コバトン健康メニューの基準」で調理したメニューです

※埼玉県コバトン健康メニューの基準：食塩相当量3g未満、野菜使用量120g以上

この機会に夏の暑さを吹き飛ばすメニューを食してみてはいかがですが！？

開催場所は

埼玉県庁第一職員食堂

開催日：２０１８年６月２０日（水）～２２日（金）

１１:３０　販売開始

※販売数に限りがございますのでご了承ください