蕎麦職人の心と技【道の駅にしかた】

ニックスの運営する 「 道の駅にしかた 」 です 栃木県栃木市の 国道293号線沿いにあります レストランの看板メニューは「 手打ち蕎麦 」です レストランで使用している蕎麦は全て蕎麦職人が 毎日打ち立て、切り立ての手打ち蕎麦を提供しています 蕎麦を作る工程はレストラン入口...